猪心费怎么做给狗狗吃?
我老公是厨师,他给我说,首先把整颗猪心切丁备用(不要切太大块了哈) 然后准备辅料:香菇,木耳泡发洗净备用 葱姜蒜适量即可。
开始制作:
1.锅内加油烧热后放入葱姜蒜炒出香味;
2.倒入猪肝翻炒至变色;
3.加入香菇、木耳翻炒均匀后加适量水,大火烧开,转小火炖半小时左右;
4.炖至汤汁收的差不多时,关火,加盐调味即好! 小贴士
1.在清洗猪心的过程中,需要将猪心表面的血管剪断,并清洗干净里面的血块,这样烹饪出来的口感才会更好;
2.切好的猪心里面最好加入些葱白一起腌制一下,既能去除腥味也能让菜肴的口感变得更好;
3.在焯烫猪心的时候要注意火候,因为猪心有腥气,所以焯水时间不能过长,避免影响成菜的味道。
希望对你有用哦~