狗狗吃牛肉干怎么做?
- 准备食材:新鲜牛肉、酱油、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶,料酒适量,淀粉少许。 1.首先将生牛肉放入清水中浸泡出血水。 2.然后把牛肉沥干水分,切成薄片状。可以稍微切的薄薄一层,这样容易熟而且不会老。(切记不要切太小块了!否则炒出来会烂掉!) 3.接下来就是很重要的调味步骤啦~把切好的牛肉放入碗中,加入一勺豆瓣酱和剁碎的郫县豆瓣(其实我觉得剁得越碎越好),然后加少许花椒粉、辣椒粉、老抽、生抽、鸡精调拌均匀待用。
4.锅中烧热油,爆香葱姜蒜和八角桂皮香叶等调料。 5.然后下拌好的牛肉爆炒。(此时可以适当调高火力,让牛肉水分更快蒸发,吃起来会更干香一些~) 6.大概炒10分钟左右吧(时间太长会老哦);最后撒上葱花就可以盛盘上桌啦~ 完成!是不是很简单呢~赶快给自己家狗狗做一盘美味的牛肉干吃吃看吧! 注意: 1、给狗狗吃的肉类食物一定要充分煮熟,以免感染寄生虫。可以用开水焯一下或者煮熟后冷冻24小时杀菌。
2、人的食用盐含量偏高,对狗狗来说却很伤肾,所以给狗狗吃的肉类食物最好清淡一点,少一点盐或其他调味品。