兔子的心能吃吗？
兔子的心脏是人体器官中数量最多、体积最大的一个，也是唯一富含天然抗氧化剂的一种。它含有的抗氧化物是维生素E的50倍以上；比其它肉类含有更丰富的锌、碘等微量元素以及胆碱、甜菜碱等多种碱性氨基酸。 兔肉还富含γ-氨基丁酸和牛磺酸，这两种物质能够降低人体内压力、调节睡眠、保护神经系统并具有明显的降压作用。 经常食用兔肉对心脑血管疾病患者来说，可起到一定的辅助治疗作用。美国科学家研究发现，常吃兔肉可降低胆固醇含量，预防冠心病的发生。他们还发现，用胡萝卜及青菜炖汤食用，效果更为显著。 有“三高”的人们完全可以像吃猪肉、牛羊肉一样，放心吃兔肉了！
另外，兔肉的抗高血压、降血脂和抗衰老的作用，对老年人常见的血管疾病如动脉硬化、高血脂等都有着良好的预防和治疗功效。 适当进食兔肉对身体有百益而无一害哦！