荷兰猪死了可以吃吗?
可以是可以,但是不建议吃。 首先,从卫生的角度考虑,动物死后的细菌病毒等微生物会通过血液和内脏器官进入体内,而且一般动物死后都会出现腐烂变质的情况,即使放在冰箱中也能闻到味道。人体对于这种情况一般是过敏或者中毒反应,如果出现比较明显的不适症状应该及时到医院就诊。
其次,从心理上来说,一般人接受不了自杀而死的动物作为食物出现在自己餐桌上的。虽然从科学的角度来说没有任何问题,但心理这一关很多人是无法跨越的。
当然,如果平时有食用野生动物的习惯且已经习惯的心理上也不会有什么排斥反应。 最后,从营养的角度来分析也不适合人类食用。动物的内脏器官中含有较多对人体有害的物质,像重金属聚集处如肾脏、肝脏中都含有的微量元素硒,可以中和毒素并排除体外,一旦死亡,这些金属元素会沉积在器官内,若人类食用有可能引起毒性反应。动物尸体经过一定的代谢转化会形成致癌物,这些都会影响健康。 所以说,任何生物死后都不可能像生化武器一样危险,但从安全、健康的角度来说还是尽量避免为好。