松鼠为什么喜欢吃坚果？
因为坚果里面的油脂含量很高，达到60%~80% ，比一般肉类都高，而脂肪又是不饱和脂肪酸，所以非常健康。 除了油脂含量高，坚果里还含有蛋白质、热量、维生素和钙磷钾等矿物质，是均衡的营养来源~ 其中核桃的氨基酸含量最高，有17种之多；榛子的脂肪酸比例最佳，含有10种对人体有益的不饱和脂肪酸。 除了丰富的营养价值外，吃坚果还能提供很强的饱腹感，减少热量的摄入，适合想要减脂或者希望身材苗条的女生食用~ 在一日三餐中，不妨把坚果加进来，增加营养的同时，也不会让正餐摄入过量。
不过要注意的是，虽然坚果营养丰富，但也不是吃得越多越好。 比如每日食用500克以上的花生，就有可能引起高血压病发作，300克以上可能会产生过敏现象。 而每天食用250克左右的核桃，大概是4-5个，就能起到补脑的作用哦！