吃什么补充微量元素?

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锌作为人体需要的营养素,有着重要的生理功能,如促进发育、提高免疫力等。 锌还参与体内200多种酶的合成,对蛋白质和核酸的合成与修复,以及内分泌系统的调节都有重要的作用。缺乏时会导致生长迟缓、免疫功能下降,并伴有贫血、糖尿病等疾病的发生。 含锌较高的食物包括粗粮、坚果、瘦猪肉、牛羊肉、动物内脏(肝脏)等;还有牡蛎、蛤蜊、扇贝等海产品及豆类等植物性食物中也含有丰富的锌元素。

不过这些食物中锌含量虽多,但由于生物利用率较低,因此很难通过食物满足人体需要。 如果通过饮食没有办法获取到足够的锌成分,可以在医生的指导下服用锌剂来补锌。但需要注意的是,过量摄入锌可能会引起恶心呕吐等症状,因此需要注意锌剂的服用剂量。 除了补锌外,在日常生活中还需要注意锌的吸收利用,这也会影响锌的摄入效果。

在补充锌元素的时候还要记得保持规律饮食习惯,少食多餐,这样既能保证营养物质及时被消化利用,还能减少肠胃负担。 保持乐观情绪也有利于身体健康,因为焦虑、沮丧的心情会影响神经系统,导致食欲下降,肠胃蠕动变慢,从而影响身体对营养的吸收。

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