怀孕可以吃豚鼠肉吗?
可以的,我吃了好多呢 首先,老鼠和兔子一样,属于哺乳动物,而哺乳动物的蛋白结构跟人类比较相似,因此容易被人体吸收利用;第二,老鼠蛋白质含量非常高,高达93%,且消化率很高,能达到86%,除了蛋白质还有20多种氨基酸,其中人体必需氨基酸含量特别高。 第三,吃老鼠能增加人体内抗体的水平。
现在,有很多医学研究都表明,使用人工合成激素或抗生素的老鼠肉,其实对人是没有好处的。这些人工添加剂可能会导致人体内抗体水平降低,免疫力下降,甚至造成肿瘤发病率升高。 目前,国家允许上市的转基因食品只有两种,一种是抗虫棉,另一种是抗病玉米。所以,即使是食用添加了植物性激素的转基因食物,对孕妇以及胎儿也是没有影响的。只要是通过正规渠道买的正规厂家生产的食品添加剂,就是安全的。 但如果是自己制作的食物,最好别放任何调料,特别是含有人工合成剂的调料。因为有些食品添加剂在高温下可能产生有毒物质。如果担心有防腐剂,可以在食物表面涂一层植物油,或者放入冰箱中冷冻24小时。新鲜的水果和蔬菜也不要用消毒剂浸泡,否则很可能会吃到残留的有毒药剂。 对孕期妈妈来说,饮食原则应该是营养全面、均衡,多吃富含蛋白和维生素的食物。为了预防贫血,还应该适当多吃富含铁元素的食物。 肉类中含有丰富的优质蛋白和铁,同时含有钙、锌、维生素B族等营养素,不过这些食物中含有大量的脂肪酸,若摄入过多可能会引起肥胖及血糖、血脂升高的问题。因而,孕期吃肉类应该注意适量,并且做好烹调方式。 孕期推荐蛋白质的摄入量为每天每公斤体重1~1.5克,也就是说,一个60公斤重的人,每天就应该摄取60~90克的蛋白质。除蛋类、肉类外,还可以适当吃些豆制品补充蛋白质。